Vegane Frühstücksbowl

In der Schwangerschaft ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung besonders wichtig. Gerade morgens eignet sich dafür eine vegane Frühstücksbowl, diese hat nicht nur wertvolle Nährstoffe, sondern sättigt auch gut und lange.

Zutaten

Für 2 Portionen

300 g Obst deiner Wahl, zusätzlich 2 Bananen
3 EL Vollkorn-Haferflocken
1 EL Leinsamen
1 EL Leinöl
400 ml Alpro Haferdrink

Mögliche Toppings:

Gepopptes Quinoa
Verschiedenes Obst
Nüsse

Zubereitung

Obst waschen und mit geschälten Bananen in einen Standmixer geben.
Nun Haferflocken, Leinsamen, Leinöl und Alpro Haferdrink hinzugeben.
Alles zusammen cremig pürieren. Daraufhin alles auf zwei Schüsseln aufteilen und nach Lust und Laune dekorieren.

Guten Appetit!

Eine komplett vegane Ernährung in deiner Schwangerschaft wird nicht empfohlen, aber ab und zu können vegane Rezepte eine perfekte Ergänzung sein.